Дигар

Хӯриш Мандарин

Хӯриш Мандарин

сд

Душворӣ: Осон Вақт: +60 дақиқа.

INGREDIENTENTS (4 нафар):- 2 мандарин
- 1/2 пиёз
- 2 сабзӣ
- 1 қошуқи занҷабил
- 2 тарозу
- 1 шарбати афшураи афлесун
- 1/4 пиёла сирко биринҷ
- 1 tablespooon тухмии кунҷит
- 1/2 қошуқи равғани кунҷид
- 1 қошуқи хокаи турмерик
- 1 қошуқи асал
- Бароед

Ломбардро ба тасмаҳои борик тоза кунед ва буред. Пӯстро пӯст ва лоғар кунед. Сабзӣ пӯст ва бурида. Баъзе занҷабилро майда кунед.

Намакин кардани сабзавотҳои набуред ва бо ангуштон масҳ кунед то муддате маҳкам кунед. Ҳама сабзавотро дар як коса гузоред ва бо вазни (як банка хӯрок консервшуда) барои пахш кардан табақчаи ҳамвор гузоред. Дар яхдон 3 соат монед.

Моеъеро, ки сабзавот партофтааст, хориҷ кунед. Шарбати афлесун, сирко биринҷ, турмерик, равғани кунҷид ва асалро дар як коса омехта кунед. Бо омехта сабзавотро мавсим кунед. Мандаринҳо ва занбӯруғро ба канорҳо бурида, ба хӯриш илова кунед. Бо кунҷи сиёҳ ба болои пошидан хизмат кунед.

Ва агар ба шумо ин дорухат писанд ояд, ин лазиз ва аслии худро аз даст надиҳед Хӯриш ситрусӣ:

РЕКЛАМАИ РОЙГОН