Муфид

[Ғизо] Равғани зайтун, равғани офтобпараст ва ғайра

[Ғизо] Равғани зайтун, равғани офтобпараст ва ғайра


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Мирям Яъқуб

Таомҳои муосир истифодаи равғанҳои ғайриоддиро дар таомҳои анъанавӣ маъмул кардаанд. Мо якдигар ва дигаронро баррасӣ мекунем.

Равғанҳо аз мева

Зайтун Ин равған хӯроки аъло аст. Манфиатҳои он ба саломатии дилу рагҳо меорад. Афшураи аз зайтун ҳосилшуда хунук ё гарм истифода мешавад ва ҳама гуна хӯрок, ширинӣ ё хӯрокхӯриро ҳамроҳӣ мекунад.

Авокадо Селлюлоза аз меваҳоро фишор медиҳад ва сентрифуга мешавад, бо ин равғанро ба даст меоранд. Онро ҳамчун либосҳои хӯришӣ, smoothies, дар hummus, нон ... ё хӯрокпазӣ бо он истеъмол кардан мумкин аст, зеро ҳангоми ҳарорати баланд хусусиятҳо ва маззаашро гум намекунад. Он холестирин ва гипертонияро коҳиш медиҳад ва дар лутеин баланд аст, антиоксидант барои чашм.

Coconut Он аз худи меваи замин хунук бароварда мешавад. Равған дар ҳарорати паст сахт мешавад ва бо гармӣ моеъ мегардад. Ғайр аз он, он оксид намешавад ва хосиятҳои худро нигоҳ медорад, ҳатто хеле гарм аст, бинобар ин он барои хӯрокҳои пухта низ мувофиқ аст. Он ба шӯрбоҳо, сабзавот, вокс ... бӯйи махсус ва накҳати ширин ва тропикиро медиҳад ...

... Ё тухмиҳо

Офтобпараст Он саҳми муҳими кислотаҳои равғаниро пешниҳод мекунад. Дар хунук комил аст, ки соусро баст кунед, зеро он мулоимӣ ва мулоим аст. Онро набояд барои хӯрокҳои пухта ба ҷои равғани зайтун истифода бурдан лозим аст, зеро он дорои тамоюли ташаккул додани полимерҳо ба равғанҳои тофта ва транс мебошад.

Кашф Хеле серғизо буда, он маззаи заминӣ, чормағз ва мазза медиҳад. Он барои ҷӯшидан мувофиқ аст, аммо на барои пухта ё пухтупаз, ки ҳароратҳои баландро талаб мекунанд, ба монанди зағир ва кунҷид, зеро моддаҳои ғизоӣ ва маззааш коҳиш меёбанд.

Катон. Он аз тухми зағир меояд. Он дорои фоизи баланди кислотаҳои алфа-линоленӣ буда, ба гурӯҳи липидҳои Омега 3, 6 ва 9 тааллуқ дорад, аз ин рӯ равғани солим аст. Хӯред

Сесаме Дар таомҳои Осиё хеле маъмул аст, он дорои хосиятҳои монанди катон. Он метавонад ҳам дар мавсим ва ҳам дар хӯрокҳои биринҷ як ашёи хом бошад. Ранги сифат ранги торик ва накҳати амиқ дорад.

СОЗИШ ВА ХОТ: Баъзе аз ин равғанҳо бо ҳар ду роҳ истифода мешаванд. Тухмҳо, ашёи хом беҳтар.

Мундариҷаи марбут Хӯрокҳои солим бо равғани зайтун

Алафҳо барои хушбӯй

Мирям Яъқуб

Бо розмарин, Basil, zaffron, truffle black, chilli, сир ... Маскаро дар равған каме ё якчанд ин компонентҳоро дар зарфе шиша гузоред ва пас аз се ё чор ҳафта онро филтр кунед ва ба шиша гузоред.

Шумо медонед?

Мирям Яъқуб

Офтоби офтобӣ. Он аз фишордиҳии хунук ба даст оварда мешавад ва ҳамаи сифатҳои худро нигоҳ медорад. Шумо онро ҳамчун «био» ё «эко» хоҳед ёфт ва он аз равғани зайтун (ё қиматтар) аст; Хеле бой дар витамини E ё токоферол аст. Ҳамчун як навтарин равғани офтобии офтобӣ бо миқдори зиёди ин кислота қайд кардан бамаврид аст, ки онро нисбат ба равғани муқаррарии офтобпараст устувортар ва солимтар мекунад.

Зайтун ва бокираҳои иловагӣ. Дар ҳоле, ки равғани "бе тамғакоғазҳо" аз омехтаи равғанҳои тозашуда ва бокира ба даст меоянд, охирин танҳо аз зайтун, бидуни ягон раванди тозакунӣ ба даст меояд. Бакорат метавонад ба 2% кислотаҳо расад ва ба камтарин фоизи камбудиҳо роҳ дода шавад. Вируси иловагӣ сифати баландтарин аст, ҳеҷ гоҳ набояд аз 0.8º зиёд бошад.



Шарҳҳо:

  1. Bryan

    Шумо дуруст нестед. Боварӣ дорам. Дар PM нависед.

  2. Arashura

    And how it to paraphrase?

  3. Badu

    The important and duly answer

  4. Ramsden

    Узр мехоҳам, на он қадар, ки барои ман лозим аст.



Паём нависед